Chương trình, đề tài nghiên cứu khoa học -
Quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm bún Ô Sa, xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
| Tên đề tài, dự án: |
|
Quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm bún Ô Sa, xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
- Mã số:
2018-001
- Cấp:
Thành phố
- Lĩnh vực:
Công Thương
- Cơ quan chủ trì:
Trung tâm Thông tin và Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Thừa Thiên Huế
- Chủ nhiệm đề tài:
ThS. Trần Thị Thúy
- Thành viên tham gia chính:
ThS. Nguyễn Thị Kiều Anh; KS. Phạm Đăng Khoa; KS. Trần Đình Tri; ThS. Trần Văn Mẫn
|
|
File báo cáo nghiệm thu |
-
BCTHKQ_BunOSa.docx
-
BCKQADTK_BunOSa.docx
|
| Mục tiêu định hướng: |
Hệ thống quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể bún Ô Sa, xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế được vận hành hiệu quả.
Hệ thống quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể bún Ô Sa, xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế được vận hành hiệu quả.Hệ thống quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể bún Ô Sa, xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế được vận hành hiệu quả.
|
| Kết quả: |
|
Đã tiến hành điều tra khảo sát tình hình quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể bún Ô Sa. Triển khai các nội dung phục vụ việc phát triển nhãn hiệu tập thể. Đã lấy mẫu và phân tích 06 mẫu bún tại các cơ sở sản xuất bún trên địa bàn thôn Ô Sa. Đã xây dựng 03 bộ tiêu chuẩn cơ sở cho 03 cơ sở đang sản xuất bún theo tiêu chuẩn GMP cho 3 cơ sở. Đã xây dựng giải pháp tổ chức quản lý và vận hành có hiệu quả về nhãn hiệu tập thể bún Ô Sa, xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền.
|
| Kinh phí đề tài: |
130 triệu đồng
|
| Thời gian thực hiện: |
8 tháng
2018 - 2018 |